位于南半球的新西蘭北部為亞熱帶氣候，南部為溫帶氣候，最溫暖的月份為12月、1月和2月。因此，一年的這個時候是新西蘭水上運動最火的季節。 駕使帆船 新西蘭海岸線上有幾個地區極其適宜開展帆船運動。避風港面向沿海航行區敞開，點綴著風景如畫的小島，那里有許多廣受歡迎的沿海旅程，行經類似海港的海灣，間隔適宜，相距航程小于一天。 在這里可以租用船只，自己駕駛，或者雇用一位船長和船員。配有船長的旅行各式各樣。 帆船風格從仿古橫帆船到新西蘭的高科技美洲杯獲得者，應有盡有。可以盡力拚搏，也可以放松休息，一切隨意。島嶼灣(Bay of Islands)、豪拉基灣(Hauraki Gulf)和馬爾堡灣(Marlborough Sounds)海洋保護區是水上度假的最佳地點。 素有"帆船之都"美譽的奧克蘭，帆船與人口比例高居世界第一。   沖浪 在新西蘭，因為離大海很近，常常有機會在不遠的海岸邊進行極妙的沖浪活動。 這里有海灘、暗礁、海角和河口浪，可以讓人心情享受與海浪親密接觸的時光。 環繞塔拉納基(Taranaki)海岸的沖浪45號公路有相當多的大浪──海岸彎曲180度，始終波瀾不斷。更北處是雷格蘭(Raglan)。雷格蘭因其壯觀的左手浪而富于傳奇色彩。其他北島景點如皮哈(Piha)、穆里懷(Muriwai)、懷普(Waipu)、芒格努伊山(Mount Maunganui)、吉斯本(Gisborne)，在條件適合的時候，也會產生翻涌的波浪。在南島，請去凱庫拉(Kaikoura)和但尼丁(Dunedin)。 來到新西蘭的人，無論是偏好寧靜的內陸水道，還是喜歡在海港踏浪，抑或更喜歡大浪淘沙，這里都有完美的沖浪地點。大多數紅火的風帆沖浪地區都有帆板出租，有教練。如島嶼灣(Bay of Islands)、奧克蘭(Auckland)、陶波(Taupo)、惠靈頓(Wellington)、基督城(Christchurch)、皇后鎮(Queenstown)和但尼丁(Dunedin)。 帆傘運動 要是喜歡水，又喜歡飛行，那試試風箏沖浪吧！這種極限水上運動在新西蘭越來越受歡迎。由類似滑翔傘的風箏牽引系在腳上的小滑板，風箏沖浪者迎風疾馳──多數時間滑行在水面上，不時騰空而起。 帆傘運動與類似運動滑翔傘運動不同，初學者或者游客無需綁在教練身上即可享受的獨自的空中冒險。 帆傘運動中，身上系著降落傘，由疾馳的快艇牽引前行。螺旋槳加速時，就會從快艇背后的起飛平臺騰空而起。這種飛翔體驗可以讓人俯視周圍絢麗的全景，足以讓人興奮一整天。大多數人選擇飛到800英呎高空。不過在這里也可以飛到1200英呎，或者也可以蜻蜓點水。 一些經營者提供雙人帆傘體驗，可以和朋友一起飛翔。帆傘運動沒有年齡門坎。不過，未達一定體重的兒童須有成人陪同。通常來說，殘疾人士也可以完成帆傘運動。